готвене

Чували ли сте за т. нар. торта „Трите чаши“? Е, ако не сте, то да знаете, че сте изпуснали много.
Но сега от jenata.blitz.bg ще поговорят именно за тази вкусотия.
Въпросната торта отдавна се е превърнала в класика в кухните на нашите майки и баби. Приготвя се просто, от налични продукти и не изисква кухненска везна.
И не само това – за приготвянето й не се нуждаете и от миксер.
„Приготвя се с малко продукти, отнема малко време, а се изяжда светкавично“, казват всички, които са се сблъсквали с тортата „Трите чаши“.
Това изкушение може да се приготви с богат маслен крем с добавка на кондензирано мляко. Десертът се оказва нежен, ефирен и умерено сладък.
Но какви продукти са необходими и как се приготвя – ще научите на jenata.blitz.bg

Коледните и новогодишни празници минаха. Да, има доста още поводи за почерпки в началото на януари, но нека бъдем честни.
По стара българска традиция трапезата ни за празниците е препълнена с какви ли не яденета и преяждането е сигурно.
Ако и на вас ви е омръзнало да ядете руската салата, снежанка и мезета за закуска, обед и вечер, то от jenata.blitz.bg имаме точно две страхотни рецепти.
Те отново са за салати, но изключително оригинални, вкусни и лесни.
И така – основаната съставка в тях са рулцата от раци.
Но как да приготвите тези две страхотни салати с рулца от раци ще научите на jenata.blitz.bg

Доста неочаквано признание направи водещата на БНТ Христина Христова.
“Правя фантастични сарми” – това разкри в ефир самата тя. В разговор с инфлуенсърката Флора, Христина взе да се хвали с уменията си в кухнята.

Христова заяви, четайната на хубавата сарма е колко плънка ще сложиш и взе да показва с ръце.

“Време е да почнем да готвим в това предаване!”, заяви водещата, която в последно време често показва досадата си към определени теми, особено от политиката.
Флора пък се пошегува със своя публикация в социалните мрежи и си дръпна самокритика. Тя попитала последователите си какви са “резолюциите” им за Нова година. Използвайки английската дума за обещанията, които си дават хората за следващите 12 месеца, тя получила ироничен отговор от свой последовател. Той посочил стандартна резолюция за снимки.
“Трябва да използвам правилен български език”, призна инфлуенсърката и обеща това да ѝ си вземе бележка от тази шега.

Новата 2025 година според източния календар ще премине под покровителството на Зелената дървена змия. Хитра, коварна, но в същото време грациозна и мъдра, тя обича всичко да е първокласно. Затова и новогодишната трапеза трябва да е на ниво.
От jenata.blitz.bg вече споделихачудно вкусна рецепта за новогодишно пиле, а също така иедна страхотна идея за закуска в празничните сутрини.
Но знаете ли, че ако приготвите определени ястия в новогодишната нощ, то ще си гарантирате, че през новата 2025 година ще се радвате на много късмет, успехи и „зелено“ в портфейла.
„С тези ястия ще привлечете змията на своя страна и така просперитетът ще ви следва през цялата нова година“, споделят езотериците, астролозите, че и готвачите.
Но кои ястия, приготвени за новогодишната трапеза, ще ви донесат щастие и успехи през новта 2025 година – ще научите на jenata.blitz.bg

Зеленчукова яхния за зимата, като правило, не „оцелява“ до пролетта. Тези буркани се изяждат първи във всяко семейство, защото вървят добре с месо, картофи, ориз или просто хляб.
Много удобно е да затворите всичките си любими зеленчуци в един буркан. Съставът на тази зеленчукова яхния може да бъде коригиран по ваш вкус. Основното нещо е да нарежете продуктите на приблизително еднакви парчета, така че да се готвят едновременно.
„Най-хубавата част на тази зимна зеленчукова яхния е, че се приготвя бързо, вкусна е и се изяжда за отрицателно време“, казва читателка на jenata.blitz.bg и допълва:
„Слагам я в буркани. Хубавото е, че не е необходимо да се стерилизират бурканите“.
Но как да приготвите тази чудно вкусна зимна зеленчукова яхния – ще научите на jenata.blitz.bg

Всеки има собствено виждане за това как трябва да изглежда новогодишната трапеза. Често пъти това е свързано и с бюджета, с които разполагаме.
Но въпреки всичко българите сме свикнали на нова година да отпуснем джобовете и да препълним масата с всевъзможни вкусотии.
Именно заради това преди време от jenata.blitz.bg споделиха страхотна рецепта за новогодишно пиле, а редом с това и как да приготвим вкусна празнична закуска.
Е, сега от jenata.blitz.bg се допитаха до готвачи и те издадоха други две страхотни, бързи и евтини рецепти.
„Нито една новогодишна маса не е пълна без сандвичи. Те подгряват апетита преди основно ястие и се приготвят лесно“, казаха готвачите и допълниха:
„Пригответе тези новогодишни сандвичи и ще оберете овациите на всички на масата. Но знайте, че тези вкусотии ще се изядат за минути 0- неустоими са“.
И така – става въпрос за сандвичи с цаца и топено сирене, сандвичи със салам с пресни зеленчуци, както и за сандвичи с шунка и маслини.
Но..

В неделя – на 22 декември Православната църква почита паметта на Света мъченица Анастасия. Това е празник за всички, които имат „възкръснали“ имена.
Атрибутите, с които се изобразява светицата в православната иконопис, са мъченически кръст и съд за лекарства.
Великомъченица Анастасия е най-известната и почитана светица с това име, покровителка на аптекари и лекари, на тъкачи, вдовици, отровени.
Тя посвещава живота си на грижи за бедни, болни и нещастни.
Анастасия посветила целия си живот на служене на Бога и на ближните. Тя гледала на богатството си само като средство, поверено й от Бога за благото на другите. Затова постоянно посещавала тъмниците, носела на затворниците храна и облекло, утешавала ги с думите на вярата, любовта и съчувствието, лекувала болестите им, превързвала им раните.
Постепенно Анастасия се превръща в изкусна лечителка, която познава и най-малките тънкости в лекарския занаят. Така получава прозвището си Фармаколитрия (от гръцки: избавителка на ..

В неделя – на 22 декември Православната църква почита паметта на Света мъченица Анастасия. Това е празник за всички, които имат „възкръснали“ имена.
Атрибутите, с които се изобразява светицата в православната иконопис, са мъченически кръст и съд за лекарства.
Великомъченица Анастасия е най-известната и почитана светица с това име, покровителка на аптекари и лекари, на тъкачи, вдовици, отровени.
Тя посвещава живота си на грижи за бедни, болни и нещастни.
Анастасия посветила целия си живот на служене на Бога и на ближните. Тя гледала на богатството си само като средство, поверено й от Бога за благото на другите. Затова постоянно посещавала тъмниците, носела на затворниците храна и облекло, утешавала ги с думите на вярата, любовта и съчувствието, лекувала болестите им, превързвала им раните.
Постепенно Анастасия се превръща в изкусна лечителка, която познава и най-малките тънкости в лекарския занаят. Така получава прозвището си Фармаколитрия (от гръцки: избавителка на ..

Празничните предястия загряват апетита преди основното ястие и допълват вкуса на алкохола. Разбира се покрай задаващите се коледни и новогодишни празници всички българи се отдават на дълги гощавки, а изкушенията от претрупаните с деликатеси маси, нямат край.
Но дори и след обилните вечери винаги идва вечният въпрос „Какво има за закуска?“.
Е, ако и на вас ви е омръзнало да се чудите, то читателка на jenata.blitz.bg даде отговор, който зарадва мнозина.
Чудно вкусно печено пиле с портокали! Идеално за новогодишната трапеза
„Винаги правя тази закуска в празничните сутрини. Изяжда се за минути.
Цялото семейство я обича, а с нея безспорно разкрасявам празничната трапеза от ранни зори.
И не само това – приготвяме много бързо и с малко съставки“.
Но коя е най-страхотната закуска за празничните сутрини, както и как да я приготвите, ще научите на jenata.blitz.bg

Брашното тип 00 е един от най-фините видове брашно, често използвано в италианската кухня. За разлика от други тип 00 се характеризира със специален процес на мелене, който му придава деликатна текстура.
Този вид брашно е с ниско съдържание на протеини и е идеално за постигане на еластични и нежни теста, които са леки и ефирни.
1. Какво представлява брашното тип 00?Брашното тип 00 е най-финото брашно от всички видове брашна, които се класифицират по степен на смилане. Числото “00” означава, че е преминало през най-финото сито и е без почти никакви остатъци от трици. Това брашно се прави от вътрешната част на зърното и е със светъл цвят и копринено гладка текстура. Освен че е изключително фино, то обикновено има по-ниско съдържание на глутен, което го прави идеално за определени типове теста.
2. С какво се различава от другите брашна?Основната разлика между тип 00 и други брашна като тип 500 или тип 450 е в степента на смилане и съдържанието на глутен. Докато тип 500, което е най-разпр..