ел би булгарикум

В изпълнение на поетите от министъра на икономиката и индустрията д-р Петко Николов и от изпълнителния директор на „Ел Би Булгарикум“ Живко Живков ангажименти към работещите в производствената база на компанията във Видин за подобряване на условията на труд и заплащане, дружеството обяви, че подготвя ново увеличение на възнагражденията. То ще бъде отразено в заплатите на служителите за януари 2025 г.
Това е третото увеличение в рамките на последните осем месеца, откакто ръководството, назначено от министър Николов, пое управлението на предприятието. Заплатите на служителите вече бяха увеличени с 10% от 1 май м.г., както и с още 10% през септември м.г. Третият ръст на възнагражденията е съобразен и с исканията на синдикалните организации в дружеството. Така ще бъде спазен ангажиментът за увеличение на заплатите до 30%.
„Ръстът във възнагражденията стана възможен благодарение на повишените показатели на компанията, резултат от екипната работа на всички в „Ел Би ..

Ръководствата на „Ел Би Булгарикум“ ЕАД и на Биологическия факултет на Софийския университет подписаха споразумение за съвместно сътрудничество. С документа държавната млекопреработвателна компания и един от най-старите и големи факултети на СУ се ангажират да си партнират с редица инициативи в областта на образователната, научната и научно-приложната дейност.
„Ел Би Булгарикум“ е единственото млекопреработвателно предприятие в България, което има свой научноизследователски и развоен център, в който работят утвърдени учени и изследователи.
Споразумението беше подписано от изпълнителния директор на „Ел Би Булгарикум“ Живко Живков и от декана на Биологическия факултет доц. дбн Любен Загорчев.
Сред сферите на възможно сътрудничество, описани в документа, са стажове и практики на студенти от факултета в научноизследователската база на компанията и в производството на стартерни култури. „Ел Би Булгарикум“ се включва в сътрудничеството и като п..

Далече от политиката, „Ел Би Булгарикум“ показва, че позитивните неща в България могат да се случват. Това каза изпълнителният директор на държавната млекопреработвателна компания Живко Живков пред форума „Бранд България – защита на българското земеделие и храни“, организиран от в. „Стандарт“.
Пред присъстващите той отчете, че в сектора на млекопреработването има проблеми, но и допълни, че в тази сфера има положителни примери. „Държавата помага колкото може, тя създава възможности, но те трябва да бъдат използвани“, каза изпълнителният директор.
„Наблюдаваме, че през изминалата година нещата се случват. Контактуваме с веригите – техните заявки се увеличават, претенциите им за лоша комуникация с администрацията намаляват“, каза още той в коментар на мерките за подпомагане в сектора.
Живков посочи „Ел Би Булгарикум“ като добър пример за това, че нещата в България могат да се случват.
Той припомни, че запл..

Изследователи от „Ел Би Булгарикум“ разработват закваска за тесто за хляб с по-дълъг срок, с по-добър вкус, без консерванти и с непроменена цена. Двама от тях, д-р Калинка Пашова и д-р Золтан Уршев, разказаха детайли за работата си в сутрешния блок на Bulgaria ON AIR „България сутрин“.
„За производството на хляб са необходими стартерни култури, които се състоят от избрани млечнокисели микроорганизми , от които се получава киселотo тесто в резултат на ферментационен процес заедно с дрождите. Тези стартерни култури спомагат за намаляване процеса на ферментация на хляба, подобряване на вкусовите качества и удължаване срока на годност“, коментира д-р Пашова.
Тя допълни че хлябът, произведен с това кисело /майчино тесто, би имал подобрен вкус, тъй като освен от вода, брашно и действието на дрождите, вкусът ще се оформи от метаболитите получени и от ферментацията на млечнокиселите микроорганизми в тестото.
Д-р Уршев обясни интереса на учените към разработк..

„Ел Би Булгарикум” обяви нова ключова стъпка в стратегията си за модернизация на компанията.
Държавното млекопреработвателно предприятие вече има нов модерен сайт, който е създаден специално, за да осигури лесен достъп до всичко, което марката предлага. Подобен мащабен проект не е реализиран отдавна, което прави тази промяна още по-значима за компанията.
„Новият ни дигитален дом ще предложи интуитивна, достъпна и модерна платформа за всички наши потребители и партньори”, коментираха от дружеството.
Обновената интернет страницата на адрес https://lbbulgaricum.bg/ позволява на посетителите да изберат лесно любимите си продукти, да намерят най-близкия фирмен магазин чрез интерактивна карта или да поръчат директно от електронния магазин на „Ел Би Булгарикум”.
Сайтът предоставя и достъп до Научноизследователски център на компанията и акредитираната й лаборатория, от където може да се намери информация за научните изследвания и иновациите, които стоят зад качеството на продуктите..

Учени от Изследователския център на „Ел Би Булгарикум“ споделиха ценни съвети за това как потребителите могат да откриват имитиращи млечни продукти на пазара. Проф. Жечко Димитров и д-р Ирина Готова от Центъра за научноизследователска и развойна дейност към компанията коментираха темата в предаването на БНТ „100% будни“.
Преди всичко проф. Жечко Димитров обясни, че като цяло качеството на българските млечни продукти е високо. Той допълни, че отклоненията от етикетната информация у нас са редки, а през последните 10–15 години се наблюдава и значително подобрение в качеството.
“Разполагаме с най-съвременна апаратура, която може да установи дори минимални отклонения”, сподели проф. Димитров. Той добави, че този напредък е резултат от строгите регулации, редовните мониторингови изследвания и модерните методи за анализ, които се прилагат и в лабораторията на „Ел Би Булгарикум“.
“Ел Би Булгарикум“ и нашият екип сме сред пио..

Пробиотичният айрян на „Ел Би Булгарикум“ получи награда в XVII национален конкурс на Съюза по хранителна промишленост в България. Продуктът от серията Proway на компанията беше отличен в категорията нови продукти и технологии в хранително-вкусовата промишленост.
Призът беше получен от д-р Ирина Готова от Центъра за научноизследователска и развойна дейност на „Ел Би Булгарикум“. Отличието й беше връчено от зам.-министъра на икономиката и индустрията д-р Давид Сукалински на специална церемония, на която присъстваха представители на различни съюзи и фирми от сектора.
След получаването на наградата д-р Готова сподели, че изпитва лична радост от отличието, тъй като е участвала в създаването на новия продукт. Тя благодари за работата на целия екип от изследователи на „Ел Би Булгарикум“, на колегите от производствената база във Видин, на маркетинг отдела на фирмата, както и на ръководството на компанията за смелостта да пуска на пазара нови продукти. &bdqu..

Пробиотичната серия PROWAY на „Ел Би Булгарикум“ беше отличена с три златни медала на международното изложение „Пътят на млякото“, което се провежда в Интер Експо Център в София.
Отличията бяха получени от административния директор на компанията Димитър Стефанов, който обяви, че ги приема от името на целия екип. „Пробиотичната серия на „Ел Би Булгарикум“ успя да се наложи за краткото време след пускането си на пазара.
Това е така заради уникалното съчетание от традиция, здраве и иновации в нея“, каза Стефанов. Той допълни, че отличието е резултат от съвместната работа на всички в „Ел Би Булгарикум“ и им благодари от свое име и от името на изпълнителния директор Живко Живков.
Щандът на „Ел Би Булгарикум“ в Интер Експо Център предизвика огромен интерес още в първия ден на изложението, като привлече вниманието на японския посланик Н. пр. г-н Хисиши Мичигами, министърът на земеделието Георги Тахов, председателят на Асо..

„Ел Би Булгарикум“ представи най-новата си разработка – безлактозен пробиотичен айрян на най-голямото хранително изложение у нас
Хранително-вкусовата промишленост има ярко изразен експортен потенциал. От 2010 г. износът на храни бележи постоянен ръст, като общото му нарастване през периода 2010-2023 г. е 244%. Само за 2023 г. износът на храни e на стойност 11.2 млрд. лв. и нараства с 12% спрямо предходната година, като съставлява 13% от общия износ на страната.
Това обяви заместник-министърът на икономиката и индустрията д-р Давид Сукалински при откриването на едно от най-значимите събития в сектора за Югоизточна Европа – Международните изложения Месомания, Пътят на млякото, Интерфуд & дринк и Wine&Spirits ShoW. Във форума, който обединява целия хранително-вкусов сектор, участват над 500 изложители от 3 континента.
Д-р Сукалински посочи, че с близо 90 хиляди заети в около 6 хиляди компании хранително-вкусовата промишленост е най-големият работодател в производството в..

Огромен интерес към „Ел Би Булгарикум“ беше демонстриран в първия ден на международното изложение за храни и напитки в Интер Експо Център в София.
Посланикът на Япония Н. пр. г-н Хисиши Мичигами, министърът на земеделието Георги Тахов, председателят на Асоциация на млекопреработвателите в България Димитър Зоров, както и зам.-министърът на икономиката д-р Давид Сукалински посетиха първо щанда на държавната млекопреработвателна компания.
Там те бяха посрещнати от изпълнителния директор на дружеството Живко Живков и дегустираха най-новия продукт на „Ел Би Булгарикум“ – безлактозен пробиотичен айрян.
Продуктът е разработен от учените от Изследователския център на предприето, за него са проведени производствени тестове и предстои пускането му на пазара. Безлактозният пробиотичен айрян е предназначен за широка употреба, включително и за консуматори със затруднено усвояване на млечната захар – лактоза.
Десетки представители на млекопреработвателната промиш..